Dubai

德伊勒鱼市(Deira Fish Market) 指南

德伊勒鱼市(Deira Fish Market) 指南 http://www.dubaitourism.cn/articles/deira-fish-market 20150624T071554 20161108T190431:636142286710741389

如果您正在迪拜寻找一种独特而难忘的体验,一定不要错过德伊勒鱼市。清晨趁着渔民刚上岸的时候来到鱼市,观看他们的收获被叫价买走,您甚至可以将购买到的鱼拿到附近的餐厅烹饪享用。

在传统集市寻找迪拜最新鲜的渔获

迪拜最新鲜的渔获


早在阿联酋初成立时,迪拜的渔业贸易就已经存在 – 比哈利法塔(Burj Khalifa) 这样的建筑要早得多,那时甚至卓美亚棕榈岛(Palm-Jumeirah) 都还处于规划阶段。没有哪里比位于迪拜历史中心的德伊勒鱼市更能证明这点了。

体验这个热闹市场的最佳时间,应该是在清晨渔获刚刚抵岸的时候。这场面可能没有那么好看,但充满着热火朝天的气氛。新鲜渔获的味道和响亮的人声在空气中弥漫,指引您穿过白色瓷砖平台,平台上展示着五花八门的鱼类和海鲜,都是在本地和附近地区(如安曼和印度)捕获的。


Deira Fish Market

虽然看起来嘈杂,人们仍然对这个渔市十分疯狂。这也不难理解:这里的价格远比其他地方便宜(可以讨价还价),而且这里源源不断地提供最高品质的海鲜。虽然如石斑鱼(阿拉伯最受欢迎的鱼类)、无鳔石首鱼、小鲨鱼等这样的濒危物种也在这里出售,但要找来源更稳定、同样美味的本地鱼也不是难事,如 “粉耳朵皇帝鱼”(shari)、“双条海鲷”(faskar)和 “黄条神仙鱼”(jesh)。硕大肥美的安曼虾(Omani prawns)也是一大亮点。

德伊勒鱼市的许多海鲜是在市内其他地方买不到的,这也是许多迪拜大厨在清晨出现于此的原因。鱼商们口中总是念念有词,总是用典型的跳楼价方式吆喝,随时兜售各种各样的鱼并声称“特价”出售。要穿过市场,最聪明的办法就是用口袋里准备的几句阿拉伯语重要短语 来应付。用短语“La, shukran”(阿拉伯语的“不,谢谢!”)拒绝推销,找到称心如意的商品后,如果购买可以讨价还价压低价格——这也是难得的体验。拉生意的人也在周围打转提供帮助,但最好还是避开他们,选择由迪拜市政府认证的服务员(那些穿着制服的人)。


Deira Fish Market

在鱼市旁边,有个大型蔬菜、肉类和香料集市,对于想要下厨房的购物人士来说,这真是一条龙服务。就在隔壁,还有个小型餐厅卖烧烤和鲨鱼,顾客可以现场烹饪自己的海鲜。这里正在计划建立一个全新的鱼市取代现有鱼市,采用传统的建筑风格,但会为游客提供更先进的设施。

开放时间: 市场每天凌晨5点开放,大概在午餐时间关闭。拍卖也在清晨举行。

乘车路线: 乘坐迪拜地铁 是最佳选择,因德伊勒交通可能会拥挤。离市场最近的车站是德伊勒棕榈岛车站( Palm Deira)。



海鲜纪念品



阿拉伯鱼子酱(Arabian caviar)


如果要为喜爱海鲜的朋友挑选美食礼品,我们建议选择阿联酋阿拉伯鱼子酱 – 这在阿联酋是个相对较新的产品。可以购买雅沙牌(Yasa)鱼子酱,在迪拜各种高级餐厅均有售。



传统腌鱼(Traditional malleh)


如果想选择更地道的东西,那就试试“玛勒(malleh)”。 这是一种咸鱼,通常和米饭一起食用。“玛勒”在“玛勒美食(Malleh Gourmet)”有售,放在精巧的旅行轻便包装中。这个特色食品店位于朱美拉(Jumeirah),出售传统阿联酋妇女制作的各种美食。除了“玛勒”,他们还专门用腌鱼和传统香料加工成 “萨那(sehnah)” 酱和 “梅雅瓦(mehyawah)” 酱。


Deira Fish Market
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