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舌尖上的迪拜,素食者的天堂

舌尖上的迪拜,素食者的天堂 http://www.dubaitourism.cn/articles/dubai-for-vegetarians 20150823T055728 20161108T190520:636142287206839813 餐厅 南亚美食仍然在很大程度上主导着迪拜的素食餐桌,但素食风格也在慢慢发生着变化。下面我们将为您介绍几家精选餐厅和咖啡馆,定能满足您对素食、有机和天然食物的需求。 精选素食餐厅与咖啡馆

七家顶级素食餐厅


迪拜拥有一些完全素食或纯素食餐厅,还有一些供应本地新鲜有机农产品的在线商店和市场。下面我们将为您介绍六家餐厅,以供您在度假期间选择光顾。



Tidjoori


Tidjoori 号称是迪拜第一家有机素食咖啡馆,位于迪拜码头(Dubai Marina),提供丰富的菜品,包括很多难得一见的素食菜肴,例如素汉堡、素比萨和素巧克力蛋糕。餐馆的装饰与其菜肴一样,也体现了自然主题,采用绿叶园林特色墙壁和简约的木制家具。从黄油(豆腐)到蛋黄酱和番茄酱等的各色食材均为纯素制品。杏仁汉堡则采用意式面包,中间包夹着掺有葵花籽和杏仁的豆腐饼,并添加有鳄梨和生洋葱。

Trident Grand Residence 公寓,迪拜码头(Dubai Marina)

+971 4 553 1370


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Rangoli 素食餐厅


这家印度餐厅位于柏迪拜的米娜市集 (Bur Dubai's Meena bazaar)(俗称小印度)中,乃是经济实惠的用餐去处。仅需 AED 25 便可在此享用无数种素食套餐。每个大餐盘内装有多个小银碗,用于盛放丰富多样的调料,包括香草兰度豆、鹰嘴豆和土豆,另外还供应多种印式薄饼和面包,可搭配调料食用。

Cosmos Lane, Meena Bazaar, Bur Dubai

+971 4 351 5873


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Sukh Sagar at the Beach 餐厅


这家印度素食连锁餐厅位于卓美亚海滩别墅(JBR)内,距离风景优美的海滨开发项目 The Beach 仅有几分钟的路程,位置得天独厚。餐厅的菜肴丰富多样,从日式料理、中国菜肴到旁遮普美食,应有尽有。 Aloo bukhara kofta 配以梅干、土豆和胡芦巴便构成了一份让您意想不到的典型素食套餐。餐后,您还可在附近的步行区散步休闲。

Rimal Building, JBR

+971 4 437 0188


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77 Veggie Boutique


这家素食餐厅位于卓美亚湖塔(Jumeirah Lake Towers),主要供应低碳水化合物食品,并为每份菜肴标出热量值(千焦),很多人都选择在运动后来此用餐。沙拉和汤类均以健康食材烹制制成;口味清淡者可尝试搭配以咖喱叶和香菜的扁豆汤。健康的点心和开胃菜也颇受顾客欢迎;另外,添加柠檬汁和各式调料的炸土豆球(chickpea batata vada balls of lentils)绝对是一道不容错过的美食。

Tiffany Tower, Cluster W, JLT

+971 4 422 4116



Omnia Gourmet


这是一家由英国名厨 Silvena Rowe 建立的时尚奥斯曼主题咖啡馆兼餐厅,现已成为迪拜素食者的首选用餐场所,可满足任何挑剔的口味要求。这家中东风格的餐馆可供应一系列素食和纯素饮食,包括毛豆有机藜麦 (organic quinoa with edamame beans)、柠檬孜然醋焦糖洋葱 (caramelised onions with lemon-cumin vinaigrette) 以及鳄梨香蒜沙司西葫芦意面(zucchini linguini with avocado pesto)。

Jumeirah Fishing Harbour, Shop n1-15

+971 4 343 7181


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Comptoir 102


Comptoir 102 是一家由法国人经营的时尚有机咖啡厅兼精品餐厅,提供众多素食菜肴、无糖果汁和无乳冰沙。许多美食爱好者喜欢在早间前来享用杏仁乳奇亚籽布丁(chia seed pudding with almond milk)、椰汁、大枣和香橙花等早餐。同时,餐厅也供应营养丰富的午餐,包括以茴香、鳄梨、欧芹、胡桃、葵花、南瓜子和阿甘油调配而出的纯绿沙拉,为您一天的观光活动补充能量。每周六,Greenheart 有机农场还将在此处举办农产品集市。

102 Jumeirah Beach Road, Jumeirah 1

+971 4 385 4555

comptoir-102-(4)

127
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