Dubai

迪拜顶级餐厅

迪拜顶级餐厅 http://www.dubaitourism.cn/articles/dubai-high-end-dining 20150507T063717 20161108T185616:636142281764293720 餐厅

迪拜的高级用餐体验多到让您眼花缭乱
绝佳的地理位置,加上名厨的个人魅力以及让您垂涎欲滴的美味


不论是某个特别的晚宴,还是持续一整个星期的庆祝活动,预订迪拜一家最高级餐厅的桌位是再合适不过的了。以下每一家精品餐厅都令美食家们赞口不绝,吸引钟情之人频频光顾,不亏是舌尖上的迪拜,让人流连忘返。



La Petit Maison 餐厅——顶级法国菜


餐厅于2010年开始开业,至今一直如同开业一周一样生意火爆。在吧台排队等座时您可以饶有兴趣地看看来来往往的客人,也许还会发现其他顾客里有到访的名人、 无所不在的时装博主以及这座城市中的一些重要人物,即便提前一个月预订桌位,也都必须耐心排队等待。菜单以普罗旺斯法国菜为主,偏地中海风味。每一道菜肴 都是分餐设计,从十足的份量就可看出这一点。最受欢迎的菜肴包括洋蓟和蕃茄沾酱的盐烤野生黑鲈以及表面涂抹一层调味冰激凌的诱人法国土司面包。


Dubai High End Dining

La Petite Maison

迪拜国际金融中心城门大楼 8 层 (Gate Village 8, Dubai International Financial Centre)

+971 4 439 0505



迪拜 Clé 餐厅——中东遇上米其林


米其林星级澳洲厨师Greg Malouf是迪拜Clé餐厅的主厨,为风靡数百年的的传统阿拉伯美食赋予了现代感,打造的美好餐饮体验赢得顾客的频频赞赏。用餐者悠闲地坐在低矮的沙发椅上,从三款开胃菜套餐中任选一款,或者菜单点菜,有自制鹅肝酱 (dukkah foie gras terrine) 和椰枣无花果开胃菜拼盘、干草闷烧巴拉特 (baharat) 辛香料羊肩以及山羊奶酪挑逗着您的味蕾。+971 4 439 0505


Dubai High End Dining

迪拜 Clé 餐厅

迪拜国际金融中心阿法特钱庄 (Al Fattan Currency House, DIFC)

+917 (04) 3525150



农夫餐厅 (The Farm)—— 城市绿洲[需要图片]


尽管离市区有点远,但这座城市中的世外桃源绝对值得您驾车前往。餐厅周围是一片郁郁葱葱的绿洲和百合飘香的湖泊,为沙漠旱景点缀了一抹绿色。这家高档咖啡馆秉承农场到餐桌的有机理念,菜单上菜品丰富且注重健康,如迷迭香柠檬玉米喂土鸡,此外桌上还摆放着频繁更换的新鲜植物花卉。周末用餐请提前一周预订:午餐座位通常比较紧张,另外,这里还频频举办婚宴。


Dubai high end dining

农夫餐厅 (The Farm)

酋长路阿里伯拉里别墅区 (Al Barari Villas, Emirates Road)

+971 4 392 5660



Nobu 餐厅——世界顶级日本料理餐厅


用事实说话——一项对经常光顾 Nobu 餐厅的客人所做的非正式调查显示,大部分顾客表示对这家日本料理餐厅的烤黑鳕鱼无比钟情,再配上甜甜的柚子味增更是让人欲罢不能。让人念念不忘的招牌菜毫无疑问会让米其林星级大厨松久信幸 (Nobu Matsuhisa) 的厨房熠熠生辉,同时,这家位于迪拜亚特兰蒂斯棕榈岛酒店 (Atlantis The Palm) 的著名品牌亦略施一些锦囊妙计,将阿拉伯风味的莱勃尼 (Labneh) 和阿拉伯蔬菜沙拉 (Fattoush) 也端上了餐桌。当晚风徐徐吹过,舒适的氛围和怡人的花香笼罩着整个夜幕时,在这座神秘的花园庭院畅享一桌晚餐是何等的惬意。


Dubai High End Dining

Nobu 餐厅

朱美拉棕榈岛亚特兰蒂斯棕榈滩饭店 (Atlantis The Palm,Palm Jumeirah)

+971 4 426 2626



Qbara 餐厅——奢华的阿拉伯精致餐饮


这座城市最高级的阿拉伯餐厅 Qbara 餐厅不仅仅是一个用餐的地方。餐厅墙壁上映射出的灯光秀绝对值得一看。试吃菜单的份量也不只是如其名称所言,而是如同一道主菜。热门菜肴当属龙虾配鳄梨莱勃尼以及同样丰盛的草卤烤骨髓搭配bottarga和阿拉伯热面包。控制好节奏享用饕餮大餐吧。与其他类似餐厅不同,这里的服务员希望客人坐下来享用长达几个小时的盛宴。


Dubai High End Dining

Qbara 餐厅

维迪购物中心金字塔酒店内 (Wafi Pyramids)

+971 4 709 2500



9 号餐桌 (Table 9)——正宗的顶级美食


前主厨尼克•埃尔维斯 (Nick Alvis) 和司各特•普莱斯在戈登•拉姆齐名下的特瑞餐厅在关闭后实现了华丽的转型,联手打造出别具一格的高级餐厅,广受褒评。尽管这两位创立者自此退居后位,但主厨达伦•维尔维克(拉姆齐的另外一位得意门生)不仅成功接管掌勺,而且还将自己的传统英国风味融入其中。菜单如实反映了菜品的内容,每一道菜名都写出了所用的主要食材,没有别的浮华辞藻。在整个用餐过程中,热情敬业的服务人员随时可为犹豫不决的客人推荐各类丰盛肉菜和精致的爽心甜点。

Table 9

巴尼亚斯路迪拜湾希尔顿酒店内 (Hilton Dubai Creek, Baniyas Road)

+971 4 212 7551

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