Dubai

Salero 塔帕及酒栈

Salero 塔帕及酒栈
品尝雅致的西班牙小菜

Salero 塔帕及酒栈位于阿联酋购物中心凯宾斯基酒店 (Kempinski Hotel Mall of the Emirates),是一家塔帕酒吧,供应美味小碟,适合众人分享。

Salero 的环境既亲切又现代,带来无限乐趣。 用餐区沿墙堆满橄榄油罐,悬挂篮子状的别致吊灯;您可以在这里尽情品尝腌鯷鱼、番茄酱牛肉丸、西班牙什锦蒸饭和玉米粉圆饼(西班牙传统煎蛋卷)。

+97144095888
Website
55.19796787 25.11870148
https://www.google.com/maps/place/Salero 塔帕及酒栈/@
  • 我喜欢这里~
    我是和一个朋友一起去吃的,餐厅装潢很现代化,光线很好,不是特别暗,明亮的光线让我更快乐。来用餐的人很多,不预约的话就要做在吧台了,不过吧台够大,座椅也蛮舒服的,而且可以看到大厨现场烹饪菜品,如果人不多做吧台更加有趣。 这家餐厅菜色传统(后来查了下西班牙美食才知道),口味不敢评价,因为这还是我第一次吃正经的西班牙菜(上次吃是在Dubai mall里面的老佛爷吃的),从我个人口味来说我还是蛮喜欢的,就是爱这种口味浓郁的菜色,从餐厅名字能看出这家餐厅是做小吃的,每一份都不大,都是小碟子小碗的,所以你可以吃很多种又不是很撑,都是很不错的下酒小菜(再次强调是下酒菜)。酒自然不必说,很多西班牙传统和创新的鸡尾酒,果酒葡萄酒,都很值得尝试。 首先必然是面包,不过这里蛮特别的,有一大颗新鲜西红柿和一头大蒜陪着面包一起到来。美女服务员说要要把蒜汁涂在面包上,再用西红柿涂一下最后涂上橄榄油,说实话实际操作的话并不是很容易,所以我索性直一口大蒜一口西红柿一口面包……对东北人那都不是事! 我们一共点了四道小菜,因为我朋友是穆斯林所以并没有吃到猪肉,Berenjenas,Esprrgs Blncs,Garlic Mushroom还有Rabo Toro。我并不知道正宗的西班牙菜应该什么口味所以以下全是个人的感觉。 Berenjenas呢就是炸茄盒,酸甜口味的,和天妇罗异曲同工之妙,除了是甜口的这点外剩下的不会超出你的想像。Garlic Mushroom没有什么特别的,我个人是很爱吃这道菜的,所以只要不做的特别难吃,一般我都会把这道菜吃光,这次上面还加了煎辣椒,如果更辣些一定会超好吃。Esprrgs Blncs是略微烤过的羊奶酪配BBQ菠萝块,奶酪浓香软滑口感细腻,菠萝又可以解腻,蛮不错的搭配,不过对于不爱吃奶酪的人来说味道太冲了,三四再选。Rabo Toro是西红柿土豆胡萝卜炖牛尾,西班牙人据说也酷爱牛尾,所以我觉得点这道菜一定没错。果然这是所有小菜里面我朋友最爱的一道,我也感觉是一道不错的下酒小菜。 那么接下来就是重点Paellas!西班牙的国菜之一,大名鼎鼎的西班牙海鲜饭!不过毕竟是我请客,资金有限所以我点的是dally paella,是鸡肉的,没有放海鲜但是有用海鲜汤炖煮,味道十分浓郁,鸡肉很嫩,分量很足,我想如果点放了海鲜的那味道一定更加鲜美。不过我感觉鸡肉味过于浓重。 甜点是Crema Quemada和Torrija,crema quemada 其实就是焦糖布丁啦,很甜,特别特别甜,非常甜……口感倒是很好,不过甜度太高盖住了香草口味。torrija满独特的,看着像炸臭豆腐,吃着像蛋黄派,不是那么甜,还不错。 热情的西班牙人热情的西班牙菜还有同样热辣辣的弗拉明戈。席间你可以看到火辣的舞蹈演员表演弗拉明戈和踢踏舞。第一次现场看踢踏舞,舞女表演很卖力,觉得脚好痛……我喜欢这个餐厅的环境,和服务。这里的服务员到厨师都是热情的西班牙人,用餐的时候还看到主厨教到助手如何把菜品做得漂亮,主厨对自己不满意的摆盘都会撤掉自己重新做示范,我只是随口问一句食材厨师就会详细的跟我解释这道菜的做法,让我体会到了认真的态度和诚意。总之我喜欢这里,已经迫不及待再去了。ps:这边普通小菜每道菜40dhs 特别小菜60dhs,不过你可以选择三道普通小菜95dhs或者六道普通小菜180dhs,这样一来其实很合适啊!
  • Lovely buzzy tapas joint
    I went to Salero with my friend for a casual after work drink and catch up which ended up being a 2 hour chill with food. They have a great deal which is AED 90 for 3 tapas dishes (cold and hot as well as chefs choice) and it was more than enough for two to share. I would recommend the Patatas Bravas, Pollo en Pepitoria and the Croquetas. The house white wine was reasonably priced at AED 60 and by 8.30pm the place was almost full. The live cooking station behind the bar really added to the buzz and gave it an authentic Spanish feel. Highly recommend this place to tourists and locals alike
  • Business Brunch
    We were actually having business meetings (yes...on the weekend...) at the hotel on the 2nd floor and thought a quick lunch at the brunch would be a good break from a heavy morning. The lively atmosphere generated by the flamenco singer, dancer and DJ, certainly was a welcome interruption to our serious morning. The dishes were replenished as soon as we finished and everything was very tasty. We were able to thank the Chef when he came to check on all the tables (more than one time). As I also really liked the cocktail menu, I definitely will return at my own leisure!
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