饮食
迪拜山庄餐厅推荐
2024年8月8日周四
迪拜山庄（Dubai Hills）不只是住宅区，还是有着很多一流美食场所的繁荣社区。
迪拜山庄（Dubai Hills）不只是住宅区，还是有着很多一流美食场所的繁荣社区。
Tania 茶馆
位于迪拜山庄的 Tania‘s 茶馆被誉为全球最适合拍照打卡的咖啡馆之一，友好的服务、精美的装潢以及迎合各种口味的创意菜单，会让你度过难忘的午后时光。Tania's 的菜品色味兼具，有色彩明快的早餐菜肴、命名绝妙的主菜、令人欲罢不能的甜点。许多菜品都加入了健康元素，比如 All I Avo Wanted 就是抹牛油果泥的烤红薯片。
DUO Gastrobar 餐厅
荣获米其林必比登推介（Michelin Bib Gourmand） 的 DUO Gastrobar 餐厅是一家全天营业的餐厅，巧妙融合现代欧洲美食与亚洲风味。餐厅位于迪拜山庄（Dubai Hills），由知名大厨 Dmitry Blinov 和 Renat Malikov 主理，他们将俄罗斯备受赞誉的餐厅中的40道招牌菜带到了迪拜。这里的美食精心搭配各种风味口感，引发食客强烈的情感共鸣。餐厅注重选用当季优质食材，以独特组合为经典菜肴赋予了新意。
Reif 日式串烧餐厅
因曾在 Zuma、PLAY 等顶级餐厅就职，凭其出色厨艺而闻名的本土主厨 Reif Othman 如今已自立门户，赢得了广泛赞誉。这家位于迪拜山庄（Dubai Hills）的休闲餐厅屡获殊荣，提供带有强烈日式风味的亚洲街头美食。快在木质装饰的惬意环境中就座，享用各种共享菜吧。粉丝会一再光临这家餐厅，品尝精选“体验”（The Experience）赏味菜单以及周末的新加坡早餐。
Hoe Lee Kow 餐厅
Hoe Lee Kow 餐厅位于迪拜山庄商业园（Dubai Hills Business Park），是繁荣的迪拜餐饮业的美食宝藏。主厨 Reif Othman 精心打造了非凡的韩国烧烤体验，一定会让美食爱好者为之倾倒。Hoe Lee Kow 餐厅将大胆的口味和创新的菜肴完美融合，灵感来自 Reif 的环球探险经历和对各种美食的热爱。作为韩国料理的新手，Reif 对韩国烧烤进行了自己的诠释，并注入了他的创造力。
Pitfire 披萨店
这家热门披萨店 出品一些迪拜最热门的披萨，因为这里致力于使用本地优质食材，忠实顾客也越来越多。迪拜山庄分店的顾客可以品尝到夏威夷披萨、意式腊肠披萨等常见美味，但这里也有一些更具创意的作品，比如 Spudnik 披萨，馅料有烤土豆、鸡肉、戈贡佐拉（gorgonzola）奶酪。
Revelry 餐厅
获米其林认可的素食餐厅 AVATARA 的幕后团队又推出了赏心悦"胃"的全新餐饮理念。Revelry 餐厅呈现由主厨 Rahul Rana 精心烹制的现代印度 小盘美食。菜肴份量或许不大，却足够入味，包括印度各地的美食，比如旁遮普风味的香辣乡村奶酪（paneer khurchan）、让人梦回泰米尔纳德邦的切蒂纳德（Chettinad）鸡腿以及融合了北印度和东印度风味精华的焗鸡肉片（tikka）点心，在这家位于迪拜山庄（Dubai Hills Estate）的温馨餐厅里有太多美味值得品尝。
Moli by Shi 餐厅
Moli by Shi 为传统中餐注入了独特的元素。店名 Moli 象征纯洁和优雅的茉莉花，为食客营造奢华而放松的氛围。蓝水岛（Bluewaters Island） 热门餐厅 Shi 的粉丝一定对这里的概念不会陌生，因为 Moli 是 Shi 的姐妹餐厅，菜单由 Shi 的李大厨精心设计。餐厅的内部装饰让人联想到中国寺庙，采用了传统的雕刻和装饰有中国艺术元素的舒适座椅。
The Barnyard 餐厅
The Barnyard 餐厅是清新怡人的避风港，将健康餐饮与轻松氛围融为一体。这家餐厅同时也是滋养身心的生活方式体验中心。这里的美食运用新鲜的有机食材，从开启清晨的奇亚布丁，到午餐晚餐的海鲜和丰盛拼盘，重点都是品质和口味。无论是苏格兰三文鱼，还是澳大利亚牛肉，厨师都以采购上佳食材为荣，确保每道菜不仅美味而且健康。
avatara 餐厅
avatara 餐厅是一场素食品鉴体验，被视作印度灵魂美食的重生。Rahul Rana 主厨重新打造了他儿时记忆中的菜肴，精心创制出充满怀旧情怀的16道菜品。每一道菜品上桌时，都会配有对食材与渊源的讲解。这家2023年荣获迪拜米其林一星 的餐厅每晚仅为30位食客提供私密用餐体验，因此有必要提前预订。